内容量:2,3本入歯ごたえを楽しむために、手で裂いて炒めたバターソテー、煮込んで佃煮にする。また、適当な大きさに切ってスープに入れるなど手軽に調理でき、家庭料理でも人気の食材のひとつとなっている。